В центре молодёжи прошла Всероссийская патриотическая акция "Блокадный хлеб", в которой приняли участие воспитанники клубов и студий учреждения допобразования.
На уроке мужества ребята много узнали о событиях того времени от педагога дополнительного образования Евгения Николаевича Бакаева. Кроме того, каждый из ребят смог вкусить «норму» блокадного хлеба в 125 граммов.

Говорят, что у блокадного хлеба не было ни вкуса, ни запаха. Вокруг пекарен не распространялся такой хорошо знакомый нам аромат от теплой свежеиспеченной буханки хлеба. Но у блокадников другое мнение: «До сих пор помню этот маленький, толщиной не более 3 см, черный, липкий кусочек. С удивительным запахом, от которого не оторваться и очень вкусный! Хотя знаю, муки в нем было мало, в основном разные примеси. Мне и сегодня не забыть тот волнующий запах».

Блокадный хлеб – это пищевая целлюлоза 10 %, жмых – 10 %, обойная пыль – 2 %, выбойки из мешков – 2 %, хвоя – 1 %, ржаная обойная мука – 75 %. При выпечке этого хлеба формы для выпечки смазывали соляровым маслом. В начале блокады хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной, соевой и солодовой муки. Через месяц стали добавлять льняной жмых, отруби и муку из затхлого зерна.

Цель таких мероприятий –способствовать воспитанию связи поколений, пробудить в детях чувство сострадания и гордости за стойкость своего народа в период блокады и на протяжении всей Великой Отечественной войны. Акция призвана напомнить о мужестве жителей Ленинграда, переживших беспрецедентную блокаду миллионного города вражескими захватчиками.

В завершении мероприятия ребята почтили память погибших во время блокады Ленинграда минутой молчания.